Рецепт Креветками в сметане и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветками в сметане и чесноком

Креветка, все виды, сырая	1000 г
Соль морская	3 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	0 г
Чеснок (Тушение)	25 г
Сливки 36% жирности	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветками в сметане и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.9 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	8.2%	710 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	13.9%	418 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3131 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.5 мкг	900 мкг	20.3%	11.8%	493 г
Ретинол	0.18 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.5%	2308 г
Витамин В4, холин	63.18 мг	500 мг	12.6%	7.3%	791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	4.7%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	3.9%	1504 г
Витамин В9, фолаты	14.791 мкг	400 мкг	3.7%	2.2%	2704 г
Витамин В12, кобаламин	0.837 мкг	3 мкг	27.9%	16.2%	358 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.633 мкг	10 мкг	6.3%	3.7%	1580 г
Витамин D3, холекальциферол	0.633 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.257 мг	15 мг	8.4%	4.9%	1193 г
гамма Токоферол	0.169 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.3147 мг	20 мг	6.6%	3.8%	1521 г
Ниацин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.98 мг	2500 мг	4.7%	2.7%	2137 г
Кальций, Ca	64.16 мг	1000 мг	6.4%	3.7%	1559 г
Кремний, Si	0.041 мг	30 мг	0.1%	0.1%	73171 г
Магний, Mg	18.41 мг	400 мг	4.6%	2.7%	2173 г
Натрий, Na	407.89 мг	1300 мг	31.4%	18.3%	319 г
Сера, S	106.76 мг	1000 мг	10.7%	6.2%	937 г
Фосфор, P	193.6 мг	800 мг	24.2%	14.1%	413 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.206 мг	18 мг	1.1%	0.6%	8738 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7194 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.0353 мг	2 мг	1.8%	1%	5666 г
Медь, Cu	133.95 мкг	1000 мкг	13.4%	7.8%	747 г
Молибден, Mo	0.402 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	17413 г
Никель, Ni	0.269 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	22.068 мкг	55 мкг	40.1%	23.3%	249 г
Фтор, F	1.18 мкг	4000 мкг			338983 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Цинк, Zn	0.783 мг	12 мг	6.5%	3.8%	1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.967 г	~
Валин	0.508 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.492 г	~
Лейцин	0.902 г	~
Лизин	0.956 г	~
Метионин	0.302 г	~
Треонин	0.424 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.463 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	1.14 г	~
Глицин	0.586 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.546 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.409 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.257 г	~
6:0 Капроновая	0.214 г	~
8:0 Каприловая	0.135 г	~
10:0 Каприновая	0.318 г	~
12:0 Лауриновая	0.373 г	~
14:0 Миристиновая	1.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.129 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.369 г	~
17:0 Маргариновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	1.311 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.327 г	min 16.8 г	19.8%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.204 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.88 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.562 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.759 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.522 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.37 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.019 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.051 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.049 г	~
Трансжиры	0.447 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.359 г	~
16:1 транс	0.04 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.319 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.086 г	~

Энергетическая ценность Креветками в сметане и чесноком составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКАМИ В СМЕТАНЕ И ЧЕСНОКОМ

Креветками в сметане и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 27,9 %, фосфором - 24,2 %, медью - 13,4 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Креветками в сметане и чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветками в сметане и чесноком, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветками в сметане и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе