Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 200 мл
Вода 250 г
Миндальное Молоко [Alpro] 250 г
Банан 1 Штука
Семена чии, сушеные 10 г
Семена тыквы очищенные 10 г
Мак, семена 5 г
Кунжут, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.6% 2009 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 2.2% 4931 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8229 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.3% 3304 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.053 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2435 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0536 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1898 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.92 мг 2500 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Кальций, Ca 71.43 мг 1000 мг 7.1% 7.9% 1400 г
Магний, Mg 49.04 мг 400 мг 12.3% 13.7% 816 г
Натрий, Na 8.52 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15258 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1% 10638 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 13% 855 г
Хлор, Cl 8.01 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 8% 1381 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.7% 1949 г
Марганец, Mn 0.5544 мг 2 мг 27.7% 30.8% 361 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 8% 1391 г
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 2.2% 5018 г
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9636 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.213 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.263 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 27,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы