Рецепт Вівсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вівсянка

Изюм (виноград сушеный) 15 г
Семена арбуза, сушеные 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Орех грецкий 40 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 37 г
Вода 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Мед пчелиный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вівсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.3% 982 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2332 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Лютеин + Зеаксантин 1.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Витамин Н, биотин 2.117 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6991 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.82 мг 2500 мг 12% 6.2% 837 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 2.6% 2019 г
Магний, Mg 48.96 мг 400 мг 12.2% 6.3% 817 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3983 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4776 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 8.8% 584 г
Хлор, Cl 54.88 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Марганец, Mn 0.6509 мг 2 мг 32.5% 16.8% 307 г
Медь, Cu 130.34 мкг 1000 мкг 13% 6.7% 767 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3266 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 0.994 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5533 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 112.47 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3557 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.9525 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.266 г от 11.2 до 20.6 г 47% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.817 г ~

Энергетическая ценность Вівсянка составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВІВСЯНКА

Вівсянка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 32,5 %, медью - 13 %

Чем полезен Вівсянка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вівсянка, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вівсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты