Рецепт Торт шоколадный от Энди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный от Энди

Масло сладко-сливочное несоленое 60 г
Сахар, коричневый 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 235 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 65 г
Масло оливковое 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 260 г
Уксус винный, красный 14 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный от Энди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.3% 1333 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.4% 415 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 6.9% 442 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.6% 667 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.3% 1335 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 2.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 3.1% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.684 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 2.6% 1179 г
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 2.2% 1410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7107 мг 20 мг 8.6% 2.6% 1169 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.48 мг 2500 мг 11.7% 3.6% 858 г
Кальций, Ca 73.65 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4267 г
Магний, Mg 48.06 мг 400 мг 12% 3.7% 832 г
Натрий, Na 419.98 мг 1300 мг 32.3% 9.9% 310 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2245 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 4.5% 687 г
Хлор, Cl 347.25 мг 2300 мг 15.1% 4.6% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 3.5% 889 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3464 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 5.6% 543 г
Марганец, Mn 0.5301 мг 2 мг 26.5% 8.1% 377 г
Медь, Cu 302.86 мкг 1000 мкг 30.3% 9.3% 330 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 2.7% 1135 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 3.5% 873 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.8762 мг 12 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 28.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.385 г min 16.8 г 38% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.055 мг ~
Теобромин 170.698 мг ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный от Энди составляет 325,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ ОТ ЭНДИ

Торт шоколадный от Энди богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 15,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 26,5 %, медью - 30,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт шоколадный от Энди

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный от Энди, калорийность 325,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный от Энди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги