Рецепт Солянка с курицей и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с курицей и гречкой

Грудка отварная 286 г
Кабачок (Припускание) 407 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 205 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Перец сладкий (Припускание) 167 г
Чеснок луковица (Пассерование) 6 г
Фасоль Натуральная Золотистая [ВкусВилл] 129 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 202 г
Вода, водопроводная, питьевая 55 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.7% 1226 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 5.3% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 7% 2233 г
альфа Каротин 0.207 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.7% 2008 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.464 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3209 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 25.4% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3704 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15873 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 23.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 4.0981 мг 20 мг 20.5% 31.7% 488 г
Ниацин 1.698 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.88 мг 2500 мг 9% 13.9% 1107 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3700 г
Кремний, Si 3.379 мг 30 мг 11.3% 17.5% 888 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 9.1% 1701 г
Натрий, Na 171.48 мг 1300 мг 13.2% 20.4% 758 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5695 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 11.9% 1305 г
Хлор, Cl 291.94 мг 2300 мг 12.7% 19.7% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5495 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 61.1% 253 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1267 г
Медь, Cu 88.13 мкг 1000 мкг 8.8% 13.6% 1135 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 16.4% 941 г
Никель, Ni 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10806 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 53.34 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7499 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 22.4% 689 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 7.4% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Солянка с курицей и гречкой составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ И ГРЕЧКОЙ

Солянка с курицей и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 15 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Солянка с курицей и гречкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с курицей и гречкой, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с курицей и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы