Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 10 г |
| Мука цельнозерновая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.7% | 650 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Ликопин | 774.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.738 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0875 мг | 20 мг | 20.4% | 19.4% | 489 г |
| Ниацин | 4.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3120 г |
| Магний, Mg | 44.78 мг | 400 мг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Натрий, Na | 239.81 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.5% | 542 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4427 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 214.82 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 51.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.4% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 8.287 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.2% | 845 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.711 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.7% | 2029 г |
| Фтор, F | 78.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5087 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 24.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.8261 мг | 12 мг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 17,6 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 25,7 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья Фитнес из цельных злаков
- Макароны
- пренатальные ежедневные мультивитамины
- Суп куриный
- Салат из говяжьей печени с маринованным луком и морковью
- Гречневая каша в мультиварке
- Мюсли запеченные с яблоком
- жареные молоки
- Творог
- Тушеные перцы
- Кекс в микроволновке с бананово-йогуртовой начинкой
- Крабовые с сыром
- Лёд фруктовый Клубничка.
- Тофу натуральный
- Pastel de Nata
- Лапша фунчоза
- Лепешки
- Хлеб Pão Enriquecido Fibra
- Додстер
- грибная лапша
- Арахисовая паста
- Natura сыр
- Капуста с грибами ( мама)
- Биолимонад Черешня
- батончик
- Творог "Простоквашино" 2%.
- Пломбир на сливках во взбитой шоколадно-сливочной глазури
- Peanuts, almonds, raisins and honey, healthy cereal bar
- мюсли запеченые с бананом
- Яйцо куриное 6шт=43.90р.
- Мит болл покет Excess Free Cafe
- Суп Ничего лишнего Excess Free Cafe
- Сыр Эдам 45%
- овощная закуска
- Тушеные овощи
- кабачковые оладьи из ц/з муки
- Пищевые дрожи
- Мука ц/з
- Брокколи
- Пломбир сэндвич Золотой стандарт
- Салат с рукколой и шпинатом
- Каша рисовая вязкая на воде
- Мохито
- Oreo
- Наполеон
- Картошка с мясом в кефире
- Запеченые цуккини
- Торт вафельный "Шоколадница"
- Начинка для рулетиков
- Тирамису (Cuore di mamma) =110г
- Нектар тыквенный с мякотью
- Китайский рис
- Нутридринк эдвансед нутризон
- Овсянка 1 (385 гр)
- Овсянка 2 (400 гр)
- Творожная запеканка (бананы)
- Пастрома из филе индейки
- курица с овощами в соевом соусе
- Компот из кабачков
- Суп легкий
- Сосиски протеиновые
- Чипсы
- Мишате лайт
- Сир вершковий філадельфія
- Чипсы с крабом
- Сырный суп с фрикадельками
- картошка жаренная
- Кокосовый кальмар
- Макси Филадельфия
- Запеканка
- Напиток цикорий со сгущенкой
- Морковные конфеты
- котлета рыбная
- Салат из свежих овощей со сметаной
- Капуста с овощами и сметаной 20%
- вермишель в томатно-базиликовом соусе
- Творог разной полисад 5%
- Пшенная каша гарнир
- запеканка из кабачков и куриной грудки
- timbuktu
- Говядина в сметанном соусе 18/07/18 (Антон)
- Пшенная крупа в пакетиках для варки
- Мука нутовая
- Цветки цуккини в кляре с сыром рикотта и лимонным соком
- завтракоблин
- Грудка отварная
- Овощи припущенные (18.07)
- Печенье криспи
- Сметана из топленых сливок 15%
- Мука овсяная
- Куриная грудка отварная
- Сыр "Пошехонский" магнит
- вода
- шарлотка персики
- йогурт греческий
- Солянка с курицей и гречкой
- Салат: кабачок, морковь, перец болг
- Пирог с творогом
- Плов из баранины
- Кукуруза
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
