Рецепт Ягодно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодно-банановая запеканка

Творог 5% смешанный Saules Piens	500 г
Яйцо куриное	100 г
Банан	75 г
Малина	60 г
Клубника, сырая	60 г
Масло сливочное	5 г
Сметана 15%	30 г

Способ приготовления

Творог и банан размять вилкой. Смешать творог, яйца, банан. Смазать форму маслом, на дно формы выложить немного теста и разложить кусочки малины и клубники, выложить сверху оставшуюся смесь. Сверху смазать сметаной. Выпекать при 200°С 10 минут, потом при 180°С 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	14.3%	472 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.6%	889 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2%	3369 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2%	3318 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.5 мкг	900 мкг	8.3%	5.6%	1208 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.7%	9615 г
Лютеин + Зеаксантин	2.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	9.8%	684 г
Витамин В4, холин	54.95 мг	500 мг	11%	7.4%	910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	5.7%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	6%	1130 г
Витамин В9, фолаты	31.271 мкг	400 мкг	7.8%	5.2%	1279 г
Витамин В12, кобаламин	0.899 мкг	3 мкг	30%	20.2%	334 г
Витамин C, аскорбиновая	8.58 мг	90 мг	9.5%	6.4%	1049 г
Витамин D, кальциферол	0.352 мкг	10 мкг	3.5%	2.4%	2841 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4425 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.967 мкг	50 мкг	15.9%	10.7%	628 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.5311 мг	20 мг	17.7%	11.9%	566 г
Ниацин	0.43 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.53 мг	2500 мг	7%	4.7%	1424 г
Кальций, Ca	118.21 мг	1000 мг	11.8%	7.9%	846 г
Кремний, Si	11.527 мг	30 мг	38.4%	25.8%	260 г
Магний, Mg	26.25 мг	400 мг	6.6%	4.4%	1524 г
Натрий, Na	60.23 мг	1300 мг	4.6%	3.1%	2158 г
Сера, S	170.68 мг	1000 мг	17.1%	11.5%	586 г
Фосфор, P	183.5 мг	800 мг	22.9%	15.4%	436 г
Хлор, Cl	123.77 мг	2300 мг	5.4%	3.6%	1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	3%	2214 г
Йод, I	9.26 мкг	150 мкг	6.2%	4.2%	1620 г
Кобальт, Co	2.673 мкг	10 мкг	26.7%	18%	374 г
Литий, Li	0.607 мкг	~
Марганец, Mn	0.0894 мг	2 мг	4.5%	3%	2237 г
Медь, Cu	86.26 мкг	1000 мкг	8.6%	5.8%	1159 г
Молибден, Mo	7.887 мкг	70 мкг	11.3%	7.6%	888 г
Никель, Ni	0.801 мкг	~
Олово, Sn	4.62 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	25.832 мкг	55 мкг	47%	31.6%	213 г
Стронций, Sr	6.53 мкг	~
Фтор, F	31.42 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12731 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	2.8%	2415 г
Цинк, Zn	0.4724 мг	12 мг	3.9%	2.6%	2540 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.727 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.814 г	~
Лизин	0.645 г	~
Метионин	0.23 г	~
Метионин + Цистеин	0.308 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.424 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.821 г	~
Заменимые аминокислоты	3.647 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	1.433 г	~
Пролин	0.787 г	~
Серин	0.426 г	~
Тирозин	0.401 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.023 мг	~
бета Ситостерол	0.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.796 г	min 16.8 г	10.7%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.726 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:2 прочие изомеры	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ягодно-банановая запеканка составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.6 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Ягодно-банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 11 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 47 %

Чем полезен Ягодно-банановая запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодно-банановая запеканка, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодно-банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Рыбка под шубой в духовке

Кижуч запечённый в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе