Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 1150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 12 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.5% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.303 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 132013 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 18.8% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин РР, НЭ 1.4449 мг 20 мг 7.2% 9% 1384 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.9 мг 2500 мг 18.9% 23.5% 529 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5391 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1877 г
Натрий, Na 91.42 мг 1300 мг 7% 8.7% 1422 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55249 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8.7% 1434 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2394 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23102 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.0254 мг 12 мг 0.2% 0.2% 47244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, калием - 18,9 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы