Рецепт Вареники с сырым картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с сырым картофелем

Тесто для пельменей 800 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с сырым картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 9.8% 894 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 22.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.155 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4307 г
Витамин РР, НЭ 1.3698 мг 20 мг 6.8% 6% 1460 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1199 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7418 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.6% 3361 г
Натрий, Na 11.12 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11691 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2722 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1728 г
Хлор, Cl 366.62 мг 2300 мг 15.9% 14% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 67.31 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2643 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5906 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 21.8% 404 г
Литий, Li 22.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.4% 935 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1276 г
Молибден, Mo 6.414 мкг 70 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Никель, Ni 2.187 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 168.9 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3272 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10438 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вареники с сырым картофелем составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С СЫРЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Вареники с сырым картофелем богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,9 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Вареники с сырым картофелем

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с сырым картофелем, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с сырым картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги