Рецепт заготовка для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заготовка для голубцов

Свинина, котлетное мясо 1067 г
рис для голубцов 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заготовка для голубцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.5% 809 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 16.5% 173 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 8.7% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 58.2 мг 500 мг 11.6% 3.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12571 г
Витамин РР, НЭ 3.4085 мг 20 мг 17% 4.8% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 131.92 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14164 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Сера, S 170.91 мг 1000 мг 17.1% 4.9% 585 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 3.2% 904 г
Хлор, Cl 37.98 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 6056 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1784 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2930 г
Кобальт, Co 6.208 мкг 10 мкг 62.1% 17.7% 161 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 2.1% 1340 г
Молибден, Mo 10.088 мкг 70 мкг 14.4% 4.1% 694 г
Фтор, F 72.69 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5503 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 6% 477 г
Цинк, Zn 1.6063 мг 12 мг 13.4% 3.8% 747 г

Энергетическая ценность заготовка для голубцов составляет 350,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 32.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ

заготовка для голубцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,5 %, холином - 11,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 62,1 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 21 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен заготовка для голубцов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заготовка для голубцов, калорийность 350,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заготовка для голубцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы