Рецепт Кабачки с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с томатами

Кабачок (Припускание) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 700 г
Чеснок, сырой 14 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Шпинат (Припускание) 100 г
Карри, порошок 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 27.8% 1250 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.9% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 43.4% 798 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 47.2% 737 г
Лютеин + Зеаксантин 0.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.7% 3529 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 8% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 15.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 25.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.91 мкг 400 мкг 5.2% 18.1% 1913 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 49.7% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 14.2% 2455 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 6.3% 5701 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 118.4% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.8118 мг 20 мг 4.1% 14.2% 2464 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.23 мг 2500 мг 13.9% 48.3% 720 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 10.1% 3465 г
Кремний, Si 27.574 мг 30 мг 91.9% 319.1% 109 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 19.1% 1820 г
Натрий, Na 275.92 мг 1300 мг 21.2% 73.6% 471 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10917 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 12.5% 2817 г
Хлор, Cl 449.61 мг 2300 мг 19.5% 67.7% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 33% 1054 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 4.9% 7109 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 136.5% 254 г
Литий, Li 14.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 43.4% 802 г
Медь, Cu 93.76 мкг 1000 мкг 9.4% 32.6% 1067 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 31.6% 1094 г
Никель, Ni 7.251 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9499 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24938 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 22.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 9.7% 3607 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с томатами составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ТОМАТАМИ

Кабачки с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 34,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 91,9 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Кабачки с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с томатами, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы