Рецепт Маффины из куриного филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из куриного филе с сыром

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Сыр, эдамер	200 г
Укроп, свежий	30 г
Кефир 1%	150 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из куриного филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.3 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	11.5%	442 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	9.6%	528 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.8%	2882 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.4%	3563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.6 мкг	900 мкг	12%	6.1%	836 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	1.224 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	6.3%	811 г
Витамин В4, холин	61.44 мг	500 мг	12.3%	6.3%	814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	3.9%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	19.652 мкг	400 мкг	4.9%	2.5%	2035 г
Витамин В12, кобаламин	0.589 мкг	3 мкг	19.6%	10%	509 г
Витамин C, аскорбиновая	3.34 мг	90 мг	3.7%	1.9%	2695 г
Витамин D, кальциферол	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	1.9%	2618 г
Витамин D3, холекальциферол	0.369 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	1.2%	4249 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.437 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11442 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.3777 мг	20 мг	16.9%	8.6%	592 г
Ниацин	2.37 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.13 мг	2500 мг	8.1%	4.1%	1237 г
Кальций, Ca	229.62 мг	1000 мг	23%	11.7%	436 г
Кремний, Si	0.344 мг	30 мг	1.1%	0.6%	8721 г
Магний, Mg	38.74 мг	400 мг	9.7%	4.9%	1033 г
Натрий, Na	414.56 мг	1300 мг	31.9%	16.3%	314 г
Сера, S	13.91 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7189 г
Фосфор, P	229.7 мг	800 мг	28.7%	14.6%	348 г
Хлор, Cl	270.36 мг	2300 мг	11.8%	6%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.3 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	7.74 мкг	~
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	3.3%	1568 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	1.4%	3750 г
Кобальт, Co	3.694 мкг	10 мкг	36.9%	18.8%	271 г
Марганец, Mn	0.1257 мг	2 мг	6.3%	3.2%	1591 г
Медь, Cu	66.79 мкг	1000 мкг	6.7%	3.4%	1497 г
Молибден, Mo	6.456 мкг	70 мкг	9.2%	4.7%	1084 г
Никель, Ni	0.189 мкг	~
Олово, Sn	0.45 мкг	~
Селен, Se	8.226 мкг	55 мкг	15%	7.6%	669 г
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	53.71 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7447 г
Хром, Cr	9.77 мкг	50 мкг	19.5%	9.9%	512 г
Цинк, Zn	1.7329 мг	12 мг	14.4%	7.3%	692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	1.014 г	~
Валин	1.035 г	~
Гистидин*	0.781 г	~
Изолейцин	0.828 г	~
Лейцин	1.501 г	~
Лизин	1.748 г	~
Метионин	0.39 г	~
Метионин + Цистеин	0.321 г	~
Треонин	0.709 г	~
Триптофан	0.248 г	~
Фенилаланин	0.829 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.723 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.766 г	~
Аспарагиновая кислота	1.32 г	~
Гидроксипролин	0.077 г	~
Глицин	0.518 г	~
Глутаминовая кислота	2.771 г	~
Пролин	1.243 г	~
Серин	0.878 г	~
Тирозин	0.755 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.259 г	~
6:0 Капроновая	0.119 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.153 г	~
12:0 Лауриновая	0.13 г	~
14:0 Миристиновая	0.77 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.9 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.848 г	min 16.8 г	17%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.451 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.416 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.188 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Маффины из куриного филе с сыром составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.3 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С СЫРОМ

Маффины из куриного филе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 23 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 15 %, хромом - 19,5 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Маффины из куриного филе с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины из куриного филе с сыром, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из куриного филе с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Ачма ленивая с творогом

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе