Рецепт котлеты из индейки в духовке с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из индейки в духовке с подливой

Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 70 г
Сметана 30,0% жирности 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 75 г
Индейка, отварная, по 2-6 1000 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки в духовке с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.1% 650 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.2% 538 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 6% 1102 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18408 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.1283 мг 20 мг 30.6% 20.1% 326 г
Ниацин 2.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.23 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2353 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5139 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3150 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 16% 411 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14620 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.9% 835 г
Хлор, Cl 285.34 мг 2300 мг 12.4% 8.2% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4640 г
Медь, Cu 14.92 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6702 г
Молибден, Mo 1.126 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6217 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24444 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9802 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.0802 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индейки в духовке с подливой составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ С ПОДЛИВОЙ

котлеты из индейки в духовке с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен котлеты из индейки в духовке с подливой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из индейки в духовке с подливой, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из индейки в духовке с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты