Рецепт пирог 1407. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог 1407

тесто слоеное мэри 495 г
Картофель (Варка на пару) 125 г
Масло подсолнечное 1 г
вырезка 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог 1407".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 кКал 1684 кКал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 11.5% 247 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 3.6% 788 г
Органические кислоты 26.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 153.4 г 2273 г 6.7% 1.9% 1482 г
Зола 0.745 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 2.2% 1280 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 7.2% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 3.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 12.781 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.86 мг 15 мг 32.4% 9.2% 309 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2815 г
Витамин РР, НЭ 1.9579 мг 20 мг 9.8% 2.8% 1022 г
Ниацин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.39 мг 2500 мг 8.4% 2.4% 1188 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6498 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2046 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 1% 2943 г
Сера, S 82.96 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1205 г
Фосфор, Ph 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.2% 874 г
Хлор, Cl 441.58 мг 2300 мг 19.2% 5.5% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.1 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 59.29 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1871 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5119 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 9.6% 298 г
Литий, Li 13.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 3.5% 808 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 2.5% 1148 г
Молибден, Mo 9.724 мкг 70 мкг 13.9% 4% 720 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2405 г
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13779 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 3.2% 898 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.106 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог 1407 составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 153.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ 1407

пирог 1407 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 32,4 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен пирог 1407

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог 1407, калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог 1407, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты