Рецепт картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.7% 1542 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 4.5% 2655 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 16.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 8.543 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 19.5% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12107 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 10.1% 1177 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.43 мг 2500 мг 18% 21.3% 555 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3765 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 5.9% 1983 г
Натрий, Na 613 мг 1300 мг 47.2% 55.9% 212 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 4% 2961 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1441 г
Хлор, Cl 988.86 мг 2300 мг 43% 50.9% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 771.3 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 133.63 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2293 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3348 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 55.9% 212 г
Литий, Li 69.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 10.9% 1083 г
Медь, Cu 133.09 мкг 1000 мкг 13.3% 15.8% 751 г
Молибден, Mo 8.901 мкг 70 мкг 12.7% 15% 786 г
Никель, Ni 4.484 мкг ~
Рубидий, Rb 448.4 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20446 г
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14864 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 21.2% 557 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18 составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ВАРЕНАЯ С УКРОПОМ И СМЕТАНОЙ 13.07.18

картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 16,5 %, калием - 18 %, хлором - 43 %, кобальтом - 47,2 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты