Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые 200 г
Вода 4000 г
Масло подсолнечное 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 230 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 130 г
Картофель (Варка без слива) 778 г
Свекла (Пассерование) 330 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 938 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.2% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.5% 1333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.1% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 15.5% 1335 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 16.7% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.137 мкг 400 мкг 5.8% 12% 1729 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 8.5% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 10.3% 2011 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5516 мг 20 мг 2.8% 5.8% 3626 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.45 мг 2500 мг 9.2% 19% 1090 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5271 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 8.1% 2581 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15029 г
Сера, S 12.06 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8292 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 10.7% 1932 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 7.2% 2894 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8152 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 49.2% 420 г
Литий, Li 12.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 18% 1154 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 19.4% 1061 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 9.9% 2071 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Рубидий, Rb 166.2 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8185 г
Фтор, F 95.74 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4178 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 16.9% 1220 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты