Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков

Кабачок 500 г
Морковь, красная (оранжевая) 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 19.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.8% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.7% 1333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.9 мкг 900 мкг 43.7% 85.7% 229 г
бета Каротин 2.357 мг 5 мг 47.1% 92.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 5.9% 3330 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 26.1% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 17.1% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 2% 10121 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7338 мг 20 мг 3.7% 7.3% 2726 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.23 мг 2500 мг 8.6% 16.9% 1156 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5255 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 7.5% 2656 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 1% 21997 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11848 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.5% 3065 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 12.7% 1541 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6689 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 2.4% 8554 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99256 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19231 г
Цинк, Zn 0.1104 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

Рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином C - 13,3 %

Чем полезен Рагу из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги