Рецепт рис с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с луком и морковью

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 350 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 284 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.4% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3629 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.7% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7100 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3628 мг 20 мг 11.8% 10.4% 846 г
Ниацин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.95 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2811 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11325 г
Кремний, Si 24.105 мг 30 мг 80.4% 71.2% 124 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13388 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5450 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 8% 1114 г
Хлор, Cl 24.44 мг 2300 мг 1.1% 1% 9411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 22.3% 397 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.3299 мг 2 мг 16.5% 14.6% 606 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1169 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2356 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 3.641 мкг 55 мкг 6.6% 5.8% 1511 г
Фтор, F 95.78 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4176 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 9.7% 907 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 5% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность рис с луком и морковью составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

рис с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 80,4 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 16,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен рис с луком и морковью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с луком и морковью, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы