Рецепт запеканка картопляна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка картопляна

Картофель (Жарка) 100 г
Лук репчатый 10 г
Колбаса полукопченая, краковская 20 г
Сыр вырусский 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 20 г
Способ приготовления

запекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картопляна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.8% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.5% 888 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.3% 918 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 4.2% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 10.599 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 4.7% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин РР, НЭ 3.1699 мг 20 мг 15.8% 7.7% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 433.99 мг 2500 мг 17.4% 8.5% 576 г
Кальций, Ca 168.18 мг 1000 мг 16.8% 8.2% 595 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 3.4% 1438 г
Натрий, Na 370.82 мг 1300 мг 28.5% 14% 351 г
Сера, S 121.01 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 826 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 11.3% 435 г
Хлор, Cl 71.38 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3222 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 110.37 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 4% 1234 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 28.3% 173 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 4% 1229 г
Медь, Cu 134.5 мкг 1000 мкг 13.5% 6.6% 743 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 5% 979 г
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11806 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 8.1% 607 г
Цинк, Zn 1.1112 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка картопляна составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОПЛЯНА

запеканка картопляна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 17,4 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 57,8 %, медью - 13,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен запеканка картопляна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка картопляна, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картопляна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы