Рецепт сложный омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сложный омлетик

Яйцо куриное (Жарка омлет) 226 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сосиски Пятачок [ВИК] 89 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр российский 45 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 79 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 150 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сложный омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.7% 1086 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.8% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 13.7% 691 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 1.997 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10% 947 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 13.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.006 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 12.9% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 6.4% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4249 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 10.9% 865 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.7458 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.93 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1489 г
Кальций, Ca 101.16 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 989 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3687 г
Натрий, Na 198.81 мг 1300 мг 15.3% 14.4% 654 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 6.3% 1486 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 13.7% 691 г
Хлор, Cl 229.6 мг 2300 мг 10% 9.4% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1635 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1892 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 44% 214 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1560 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 6.7% 1410 г
Никель, Ni 3.287 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 9.634 мкг 55 мкг 17.5% 16.5% 571 г
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность сложный омлетик составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЖНЫЙ ОМЛЕТИК

сложный омлетик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 14,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен сложный омлетик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сложный омлетик, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сложный омлетик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги