Рецепт Гречневая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на воде

Гречневая крупа 500 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 9.6% 1223 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.6% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.9% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5333 г
Витамин РР, НЭ 1.755 мг 20 мг 8.8% 10.3% 1140 г
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12690 г
Магний, Mg 58.5 мг 400 мг 14.6% 17% 684 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 139785 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, Ph 86.8 мг 800 мг 10.9% 12.7% 922 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3267 г
Марганец, Mn 0.3262 мг 2 мг 16.3% 19% 613 г
Медь, Cu 275.45 мкг 1000 мкг 27.5% 32.1% 363 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2651 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5333 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 5.8% 2000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.247 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Гречневая каша на воде составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА ВОДЕ

Гречневая каша на воде богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,6 %, марганцем - 16,3 %, медью - 27,5 %

Чем полезен Гречневая каша на воде

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневая каша на воде, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ