Рецепт Каша гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с грибами

Гречневая каша рассыпчатая 400 г
Лук порей с грибами 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.8% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4% 2967 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.7 мкг 900 мкг 48.3% 56.7% 207 г
Ретинол 0.435 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2823 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.8% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 14.6% 803 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин РР, НЭ 1.6645 мг 20 мг 8.3% 9.7% 1202 г
Ниацин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.13 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1552 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Кремний, Si 15.467 мг 30 мг 51.6% 60.6% 194 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 12% 984 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8784 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5659 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11% 1070 г
Хлор, Cl 292.8 мг 2300 мг 12.7% 14.9% 786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 10% 1174 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 18.8% 625 г
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 17.6% 669 г
Медь, Cu 123.53 мкг 1000 мкг 12.4% 14.6% 810 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 12.2% 963 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 4% 2916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

Каша гречневая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 51,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 15 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Каша гречневая с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с грибами, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги