Рецепт морковные котлтеы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлтеы

Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 950 г
Мука Соевая Дезодорированная [Гарнец] 120 г
Нутовая Мука [Гарнец] 130 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Зелень (Овощи и зелень) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлтеы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.9% 844 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.5% 1404 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.9% 714 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.5% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1640.9 мкг 900 мкг 182.3% 168% 55 г
бета Каротин 9.845 мг 5 мг 196.9% 181.5% 51 г
Лютеин + Зеаксантин 8.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.136 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3946 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3836 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9653 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7578 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.36 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1685 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4318 г
Магний, Mg 37.59 мг 400 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 0.9% 9687 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 8.5% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Литий, Li 5.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 11.8% 782 г
Медь, Cu 18.32 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5459 г
Селен, Se 2.141 мкг 55 мкг 3.9% 3.6% 2569 г
Цинк, Zn 0.1414 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность морковные котлтеы составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛТЕЫ

морковные котлтеы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,3 %, бэта-каротином - 196,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен морковные котлтеы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные котлтеы, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлтеы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты