Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень индейки | 480 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
Мацони [Ростагроэкспорт] | 95 г |
Соль поваренная пищевая | 5.5 г |
Перец черный молотый | 2.5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.4% | 589 г |
Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.9% | 315 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4813 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
Витамин В4, холин | 90.95 мг | 500 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
Витамин В9, фолаты | 8.027 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 4% | 1085 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8078 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4289 мг | 20 мг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
Ниацин | 2.345 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.22 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
Кремний, Si | 1.063 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2822 г |
Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2465 г |
Натрий, Na | 330.87 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.1% | 393 г |
Сера, S | 166.93 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.3% | 599 г |
Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 567 г |
Хлор, Cl | 477.21 мг | 2300 мг | 20.7% | 9% | 482 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.712 мг | 18 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
Кобальт, Co | 10.126 мкг | 10 мкг | 101.3% | 44.2% | 99 г |
Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2323 г |
Медь, Cu | 78.05 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
Молибден, Mo | 18.982 мкг | 70 мкг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.607 мкг | 55 мкг | 77.5% | 33.8% | 129 г |
Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
Цинк, Zn | 1.6949 мг | 12 мг | 14.1% | 6.1% | 708 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.644 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 14.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.984 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.34 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень индейки в сметане моя в моменте составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 229.4 кКал | -% | |
Белки | 12.9 г | -% | |
Жиры | 17.8 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 62.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|