Рецепт Кабачок запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеканка

Кабачок 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, сырая 60 г
Лук репчатый 95 г
Перец красный сладкий 54 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир, нежирный 120 г
Ржаная мука, обдирная 20 г
Творог 5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.2% 1652 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.8% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 4.8% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 16.9% 896 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 176.947 мкг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 18.7% 809 г
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2169 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 8.7% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.729 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 34.2% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 6.6% 2297 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1899 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9356 мг 20 мг 4.7% 7.1% 2138 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.04 мг 2500 мг 7.4% 11.2% 1351 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 4.5% 3366 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 4.1% 3643 г
Натрий, Na 22.76 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5712 г
Сера, S 27.09 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3691 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1782 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4348 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 33.8% 447 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2681 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 5.9% 2570 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 4.2% 3592 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 8.7% 1713 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30769 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеканка составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕКАНКА

Кабачок запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 22,7 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Кабачок запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеканка, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы