Рецепт Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло сладко-сливочное несоленое 85 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7% 438 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.4% 483 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 4.3% 711 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 4.1% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.965 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 3% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8905 мг 20 мг 9.5% 2.9% 1058 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2280 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1967 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.4% 2160 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3469 г
Натрий, Na 228.35 мг 1300 мг 17.6% 5.4% 569 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1606 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 3.4% 898 г
Хлор, Cl 63.5 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1907 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2362 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 7.5% 409 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.2% 971 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1909 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1040 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 4.4% 694 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.442 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.991 г min 16.8 г 23.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН КЛАССИЧЕСКИЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 13,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин классический [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты