Рецепт куриное филе в фольге жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в фольге жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 227 г
Способ приготовления

готовое 127г. сырое 227г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в фольге жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 35.9 г 76 г 47.2% 28.8% 212 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин РР, НЭ 13.7451 мг 20 мг 68.7% 41.9% 146 г
Ниацин 12.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.45 мг 2500 мг 17.5% 10.7% 570 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7210 г
Магний, Mg 133.73 мг 400 мг 33.4% 20.4% 299 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 2.4% 2474 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 21.2% 288 г
Хлор, Cl 137.63 мг 2300 мг 6% 3.7% 1671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 6.1% 999 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1399 г
Кобальт, Co 16.087 мкг 10 мкг 160.9% 98.2% 62 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 8.7% 699 г
Молибден, Mo 19.661 мкг 70 мкг 28.1% 17.2% 356 г
Фтор, F 232.36 мкг 4000 мкг 5.8% 3.5% 1721 г
Хром, Cr 44.69 мкг 50 мкг 89.4% 54.6% 112 г
Цинк, Zn 2.3236 мг 12 мг 19.4% 11.8% 516 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.253 г ~
Валин 2.324 г ~
Гистидин* 2.359 г ~
Изолейцин 2.02 г ~
Лейцин 3.539 г ~
Лизин 4.719 г ~
Метионин 0.804 г ~
Метионин + Цистеин 1.555 г ~
Треонин 1.984 г ~
Триптофан 0.679 г ~
Фенилаланин 1.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.324 г ~
Аспарагиновая кислота 3.468 г ~
Гидроксипролин 0.375 г ~
Глицин 1.644 г ~
Глутаминовая кислота 5.058 г ~
Пролин 1.805 г ~
Серин 1.805 г ~
Тирозин 1.609 г ~
Цистеин 0.769 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в фольге жареное составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 35.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ФОЛЬГЕ ЖАРЕНОЕ

куриное филе в фольге жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,7 %, калием - 17,5 %, магнием - 33,4 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 160,9 %, медью - 14,3 %, молибденом - 28,1 %, хромом - 89,4 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен куриное филе в фольге жареное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в фольге жареное, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в фольге жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги