Рецепт Булочки "Синнабон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки "Синнабон"

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 33 г
Сахар, коричневый 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Корица 20 г
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
сыр сливочный творожный виолетта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки "Синнабон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.6% 1188 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.8% 452 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 6.6% 468 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 2.9% 1073 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 1.546 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 2.5% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.887 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2052 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 2.7% 1136 г
Ниацин 0.687 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.73 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2434 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2142 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2086 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6283 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2395 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 2.6% 1207 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.35 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.5% 1989 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4792 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 4.3% 719 г
Марганец, Mn 0.5082 мг 2 мг 25.4% 7.8% 394 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1717 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 2.5% 1232 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 2.7% 1139 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28050 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки "Синнабон" составляет 324,3 кКал.

  • Порция = 112 гр (363.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ "СИННАБОН"

Булочки "Синнабон" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %, марганцем - 25,4 %

Чем полезен Булочки "Синнабон"

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки "Синнабон", калорийность 324,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки "Синнабон", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты