Рецепт Сыр плавленный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленный ПП

Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Чеснок, сырой 10 г
Укроп, свежий 10 г
Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Творог 11% жирности 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.9% 576 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.8% 403 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.4% 950 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7% 729 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 30.4 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 14.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0416 мг 20 мг 15.2% 7.8% 658 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.75 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1972 г
Кальций, Ca 151.06 мг 1000 мг 15.1% 7.8% 662 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Натрий, Na 379.19 мг 1300 мг 29.2% 15% 343 г
Сера, S 127.03 мг 1000 мг 12.7% 6.5% 787 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 12.4% 413 г
Хлор, Cl 460.51 мг 2300 мг 20% 10.3% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4627 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2122 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 4.5% 1148 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3976 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1479 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Селен, Se 24.119 мкг 55 мкг 43.9% 22.6% 228 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15804 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.4026 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.231 г min 16.8 г 25.2% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленный ПП составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ ПП

Сыр плавленный ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 20 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Сыр плавленный ПП

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленный ПП, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленный ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги