Рецепт Кекс овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Малина 30 г
Вишня 30 г
Изюм (виноград сушеный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.2 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.8% 927 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.2% 483 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6% 582 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.4% 541 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3.4% 1016 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 5.7% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В4, холин 39.72 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.165 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин Н, биотин 12.908 мкг 50 мкг 25.8% 9% 387 г
Витамин РР, НЭ 2.9335 мг 20 мг 14.7% 5.1% 682 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.86 мг 2500 мг 12.4% 4.3% 809 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1977 г
Магний, Mg 71.72 мг 400 мг 17.9% 6.2% 558 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2821 г
Сера, S 72.47 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1380 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 9% 386 г
Хлор, Cl 62.09 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 2.57 мг 18 мг 14.3% 5% 700 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2419 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 14.8% 236 г
Марганец, Mn 1.8458 мг 2 мг 92.3% 32.1% 108 г
Медь, Cu 252.94 мкг 1000 мкг 25.3% 8.8% 395 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2634 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 3.2% 1096 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 1.6946 мг 12 мг 14.1% 4.9% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.901 г min 16.8 г 23.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс овсяный составляет 287,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ОВСЯНЫЙ

Кекс овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 12,4 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 25,9 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 92,3 %, медью - 25,3 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Кекс овсяный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс овсяный, калорийность 287,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты