Рецепт бульон с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон с картошкой

Лук репчатый (Жарка) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 0 г
Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 256 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.3 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 18.2% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 3.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 3.5% 20000 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 29.4% 2355 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 4.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 3.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 3.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 8.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.636 мкг 400 мкг 0.2% 1.4% 62893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 4.9% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.7% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 0.823 мг 20 мг 4.1% 28.7% 2430 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.91 мг 2500 мг 2.4% 16.8% 4173 г
Кальций, Ca 5.36 мг 1000 мг 0.5% 3.5% 18657 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 14% 4957 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 69892 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 2.1% 29326 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 12.6% 5556 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 3.5% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 6.3% 11392 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 4.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 83.2% 838 г
Литий, Li 6.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 5.6% 11976 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 13.3% 5342 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 16.1% 4353 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 100.23 мкг 4000 мкг 2.5% 17.5% 3991 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 42% 1661 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 8.4% 8357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность бульон с картошкой составляет 14,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 96.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КАРТОШКОЙ

бульон с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %

Чем полезен бульон с картошкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон с картошкой, калорийность 14,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты