Рецепт Суфле (простокваша+какао). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле (простокваша+какао)

Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности 200 г
Какао-порошок 5 г
Желатин пищевой 5 г
Отруби пшеничные 2 г
Чернослив, сушеный (дегидрированный), тушеный 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Финики Деглет нур 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле (простокваша+какао)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.7% 1360 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 6.8% 1341 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Лютеин + Зеаксантин 6.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 7.2% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2752 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2080 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5172 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1318 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.48 мг 2500 мг 14% 12.6% 713 г
Кальций, Ca 120.62 мг 1000 мг 12.1% 10.9% 829 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 5.5% 1627 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 7.9% 1137 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3467 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 1.8% 5035 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.2% 741 г
Хлор, Cl 69.5 мг 2300 мг 3% 2.7% 3309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2351 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 6.4% 1410 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4843 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1403 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1974 г
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3266 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28209 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суфле (простокваша+какао) составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ (ПРОСТОКВАША+КАКАО)

Суфле (простокваша+какао) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 13,5 %

Чем полезен Суфле (простокваша+какао)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле (простокваша+какао), калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле (простокваша+какао), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы