Рецепт Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками

Мука диетическая рисовая 60 г
Овсяная мука 60 г
Айран (тан) газированный 100 г
Кефир 1% 100 г
Отруби ржаные 30 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Семена льна 15 г
Кунжут, семя 15 г
Какао-порошок 20 г
Масло кокосовое 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 15 г
Семена чии, сушеные 15 г
Персик 150 г
Финик, королевский 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Способ приготовления

Смешать ингредиенты, кроме кокосового масла (оно для жарки), персики и фонарики порезать мелкими кубиками. Можно подсластить по вкусу и обжаривать на слабом огне по 5 мин с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5% 1063 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 15.2% 351 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4036 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 19.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.5% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.926 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2783 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3376 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2932 мг 20 мг 11.5% 6.1% 872 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.4 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 855 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 876 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 3.3% 1620 г
Магний, Mg 81.57 мг 400 мг 20.4% 10.9% 490 г
Натрий, Na 365.93 мг 1300 мг 28.1% 15% 355 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 12.9% 412 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 6.8% 781 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.6487 мг 2 мг 32.4% 17.2% 308 г
Медь, Cu 116.91 мкг 1000 мкг 11.7% 6.2% 855 г
Молибден, Mo 0.617 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11345 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Селен, Se 3.759 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1463 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61162 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1761 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.204 мг ~
бета Ситостерол 8.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 1.635 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.757 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.33 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ НА РИСОВО-ОВСЯНОЙ МУКЕ С ПЕРСИКАМИ

Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 24,3 %, железом - 12,8 %, марганцем - 32,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи на рисово-овсяной муке с персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги