Рецепт Шоколадное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное желе

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Кэроб 25 г
Морские водоросли агар, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.9% 909 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.6% 3644 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 14.1% 963 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 7.4% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 12.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.528 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 20.3% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Н, биотин 3.596 мкг 50 мкг 7.2% 9.7% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.007 мг 20 мг 5% 6.8% 1986 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.09 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1146 г
Кальций, Ca 147.81 мг 1000 мг 14.8% 20% 677 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 7.6% 1787 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 6.1% 2210 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3069 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 17% 793 г
Хлор, Cl 123.6 мг 2300 мг 5.4% 7.3% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4358 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 9.1% 1484 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 12.2% 1112 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5672 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 10.8% 1246 г
Олово, Sn 14.61 мкг ~
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 5.7% 2394 г
Стронций, Sr 19.1 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17802 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное желе составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ

Шоколадное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Шоколадное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное желе, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы