Рецепт Кабачковые оладьи/сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи/сырники

Кабачок	1000 г
Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Яйцо куриное	250 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

требует доработки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи/сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	10.7%	905 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.6%	1273 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.2%	3000 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.3%	1538 г
Вода	225.6 г	2273 г	9.9%	9.6%	1008 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	8.2%	1175 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	1%	10204 г
бета Криптоксантин	0.144 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	10.5%	918 г
Витамин В4, холин	70.78 мг	500 мг	14.2%	13.7%	706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	9%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	9.3%	1047 г
Витамин В9, фолаты	24.47 мкг	400 мкг	6.1%	5.9%	1635 г
Витамин В12, кобаламин	0.394 мкг	3 мкг	13.1%	12.6%	761 г
Витамин C, аскорбиновая	15.16 мг	90 мг	16.8%	16.2%	594 г
Витамин D, кальциферол	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	5.4%	1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	2%	4688 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	7.57 мкг	50 мкг	15.1%	14.6%	661 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.5214 мг	20 мг	12.6%	12.2%	793 г
Ниацин	0.758 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.09 мг	2500 мг	12.4%	12%	809 г
Кальций, Ca	65.16 мг	1000 мг	6.5%	6.3%	1535 г
Магний, Mg	21.1 мг	400 мг	5.3%	5.1%	1896 г
Натрий, Na	121.85 мг	1300 мг	9.4%	9.1%	1067 г
Сера, S	47 мг	1000 мг	4.7%	4.5%	2128 г
Фосфор, P	114.5 мг	800 мг	14.3%	13.8%	699 г
Хлор, Cl	160.57 мг	2300 мг	7%	6.8%	1432 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.305 мг	18 мг	7.3%	7%	1379 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	3.4%	2896 г
Кобальт, Co	2.68 мкг	10 мкг	26.8%	25.9%	373 г
Марганец, Mn	0.1392 мг	2 мг	7%	6.8%	1437 г
Медь, Cu	38.17 мкг	1000 мкг	3.8%	3.7%	2620 г
Молибден, Mo	1.72 мкг	70 мкг	2.5%	2.4%	4070 г
Селен, Se	7.934 мкг	55 мкг	14.4%	13.9%	693 г
Фтор, F	15.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5000 г
Цинк, Zn	0.376 мг	12 мг	3.1%	3%	3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.315 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	145.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	min 16.8 г	7.8%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.09 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.388 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи/сырники составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	225.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ/СЫРНИКИ

Кабачковые оладьи/сырники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 16,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи/сырники

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи/сырники, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи/сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Идеальный

Автор Виолетта Марченко

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе