Рецепт Кабачки тушёные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные с овощами

Сельдерей (корень) 520 г
Масло подсолнечное 44 г
Лук порей 158 г
Капуста белокочанная 276 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Помидоры резаные 400 г
Помидор (томат), парниковый 292 г
Кабачок 1728 г
Томатная паста. Консервы 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 188 г 2273 г 8.3% 19.5% 1209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 8.9% 2663 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.5% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 14.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.86 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3110 г
Витамин C, аскорбиновая 19.3 мг 90 мг 21.4% 50.4% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 12.9% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12658 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7986 мг 20 мг 4% 9.4% 2504 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.79 мг 2500 мг 10.9% 25.6% 916 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 7.1% 3350 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 7.8% 2994 г
Натрий, Na 178.9 мг 1300 мг 13.8% 32.5% 727 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16393 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 6.4% 3704 г
Хлор, Cl 259.43 мг 2300 мг 11.3% 26.6% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3543 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 32.2% 728 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Медь, Cu 27.38 мкг 1000 мкг 2.7% 6.4% 3652 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 8.7% 2724 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 146520 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.0777 мг 12 мг 0.6% 1.4% 15444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с овощами составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 188 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки тушёные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Кабачки тушёные с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные с овощами, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги