Рецепт Салат из огурцов на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов на кефире

Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 10 г
Кефир 1% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.5% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.5% 2428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 27.9% 1619 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 24.8% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 21.2% 2118 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 15.8% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 23.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 14.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.884 мкг 400 мкг 2.7% 12.2% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 18.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 50.5% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 5.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 5.4% 8446 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 114.9% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.5492 мг 20 мг 2.7% 12.2% 3642 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.76 мг 2500 мг 8.1% 36.5% 1233 г
Кальций, Ca 65.47 мг 1000 мг 6.5% 29.3% 1527 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 17.6% 2562 г
Натрий, Na 22.39 мг 1300 мг 1.7% 7.7% 5806 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8117 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 27.9% 1619 г
Хлор, Cl 42.37 мг 2300 мг 1.8% 8.1% 5428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 14.9% 3000 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 8.6% 5282 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 55.9% 808 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 12.2% 3745 г
Медь, Cu 18.84 мкг 1000 мкг 1.9% 8.6% 5308 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 27% 1662 г
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 7.2% 6433 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 63291 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 10.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 7.7% 5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов на кефире составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА КЕФИРЕ

Салат из огурцов на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 25,5 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Салат из огурцов на кефире

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов на кефире, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты