Рецепт Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка)

Картофель (Варка на пару) 783 г
Индейка, грудки, мясо 1114 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 154 г
Лук репчатый (Варка без слива) 146 г
Кабачок (Варка без слива) 267 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль столовая 5 г
Приправа Чеснок-Травы-Соль [Kotanyi] 5 г
Вода 16 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать ,посолить, при править, смешать и выбрать функцию "выпекать" в мультиварке 55мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.6% 874 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.5% 2639 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 16.7% 713 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 17.4% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.049 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 10.7% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 4.8% 2512 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 2.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.07 мг 2500 мг 14% 16.7% 712 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8425 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1933 г
Натрий, Na 507.42 мг 1300 мг 39% 46.5% 256 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 14.8% 807 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 47.93 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 7% 1701 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8380 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 22.8% 524 г
Литий, Li 25.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2601 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 9.2% 1306 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 4.4% 2720 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 189.4 мкг ~
Селен, Se 10.538 мкг 55 мкг 19.2% 22.9% 522 г
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32868 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1497 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 7.7% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка) составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ (ИНДЕЙКА)

Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,6 %, калием - 14 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка), калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с мясом и овощами (индейка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы