Рецепт Котлеты не совсем пп или совсем не пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты не совсем пп или совсем не пп

Кабачок (Жарка) 762 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 118 г
Куриный фарш, сырой 943 г
Масло подсолнечное 82 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 173 г
Перец черный молотый 2 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 178 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты не совсем пп или совсем не пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.6% 644 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.9% 560 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3273 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 973 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 6.7% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 10% 557 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.3% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 8.8% 631 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8632 мг 20 мг 19.3% 10.7% 518 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.68 мг 2500 мг 16% 8.9% 624 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4394 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Натрий, Na 442.93 мг 1300 мг 34.1% 18.9% 294 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 1.7% 3327 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9.1% 609 г
Хлор, Cl 575.86 мг 2300 мг 25% 13.9% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 9.1% 610 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1467 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2563 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 9.631 мкг 55 мкг 17.5% 9.7% 571 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 4.9% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 9.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.605 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты не совсем пп или совсем не пп составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ НЕ СОВСЕМ ПП ИЛИ СОВСЕМ НЕ ПП

Котлеты не совсем пп или совсем не пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 16 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 25 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Котлеты не совсем пп или совсем не пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты не совсем пп или совсем не пп, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты не совсем пп или совсем не пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты