Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

лечо верес 400 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль йодированная морская 4 г
Макароны отварные, по 1-302 900 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.3% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2857 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1314 г
Витамин В4, холин 27.11 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 0.174 мкг 400 мкг 229885 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 15.1% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 5.6% 1441 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5714 мг 20 мг 17.9% 14.5% 560 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 2.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1547 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1082 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Натрий, Na 8543.26 мг 1300 мг 657.2% 532.1% 15 г
Сера, S 122.54 мг 1000 мг 12.3% 10% 816 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.4% 784 г
Хлор, Cl 13004.36 мг 2300 мг 565.4% 457.8% 18 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 26.5% 306 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Медь, Cu 71.96 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1390 г
Молибден, Mo 23.965 мкг 70 мкг 34.2% 27.7% 292 г
Селен, Se 12.721 мкг 55 мкг 23.1% 18.7% 432 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.181 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 565,4 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 34,2 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы