Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 205 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.7% 1395 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 16.51 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.208 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 11.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.5017 мг 20 мг 7.5% 6.9% 1332 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1478 г
Кальций, Ca 91.66 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1091 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 8.1% 1130 г
Натрий, Na 303.54 мг 1300 мг 23.3% 21.6% 428 г
Сера, S 39.54 мг 1000 мг 4% 3.7% 2529 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 14.7% 631 г
Хлор, Cl 499.35 мг 2300 мг 21.7% 20.1% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2211 г
Йод, I 34.83 мкг 150 мкг 23.2% 21.5% 431 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 15.6% 593 г
Марганец, Mn 0.7882 мг 2 мг 39.4% 36.5% 254 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 9.5% 968 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 4.6% 2001 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 1.399 мкг 55 мкг 2.5% 2.3% 3931 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17234 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.9188 мг 12 мг 7.7% 7.1% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 21,7 %, йодом - 23,2 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 39,4 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги