Рецепт Маффины из батата 11.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из батата 11.06.18

Батат, сладкий картофель (Пассерование) 651 г
Зелень ассорти 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 309 г
Творог Пестравка 0.3% 193 г
Мука пшеничная цельнозерновая 156 г
Сыр сливочный Violette 86 г
Сыр Пармезан тертый 32% 13 г
Сыр Сыробогатов 25% 49 г
Семечки Лидер секретов 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из батата 11.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.2% 691 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.5% 1404 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1.3% 5085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 16% 397 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 8.1% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.032 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 5% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 7.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.2572 мг 20 мг 6.3% 4% 1591 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.72 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 993 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 3% 2119 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3763 г
Сера, S 44.67 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6% 1060 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 16.4% 387 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.6% 10256 г
Медь, Cu 24.09 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4151 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4144 г
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 9.3% 686 г
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Маффины из батата 11.06.18 составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ БАТАТА 11.06.18

Маффины из батата 11.06.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, холином - 12,7 %, витамином K - 12,4 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Маффины из батата 11.06.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины из батата 11.06.18, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из батата 11.06.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы