Рецепт вишневый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вишневый мармелад

Вишня (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 200 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишневый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 10.6% 846 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.6% 714 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.7% 3348 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6475 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7734 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 2% 4549 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.83 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3110 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1858 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5287 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19342 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 2.8% 3265 г
Хлор, Cl 6.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Микроэлементы
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 21.55 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3579 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 7.7% 1160 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1160 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2707 г
Никель, Ni 12.931 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35682 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 10.9% 829 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 1% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.9 г ~

Энергетическая ценность вишневый мармелад составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД

вишневый мармелад богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 12,1 %

Чем полезен вишневый мармелад

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вишневый мармелад, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вишневый мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги