Рецепт Сытный салат с бобовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сытный салат с бобовыми

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук репчатый 120 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный салат с бобовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.4% 2235 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 30% 625 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 6.2% 3030 г
альфа Каротин 2.143 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2404 г
бета Криптоксантин 4.554 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.7% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 45.563 мкг 400 мкг 11.4% 21.3% 878 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 41.9% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 4.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10309 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7163 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2792 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.07 мг 2500 мг 9.6% 18% 1037 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 3.7% 5074 г
Кремний, Si 2.232 мг 30 мг 7.4% 13.9% 1344 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 9.9% 1876 г
Натрий, Na 132.21 мг 1300 мг 10.2% 19.1% 983 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7027 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 16.3% 1151 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 12.7% 1480 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 36.5% 514 г
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 22.5% 832 г
Медь, Cu 132.72 мкг 1000 мкг 13.3% 24.9% 753 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 9.4% 1990 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6765 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51948 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 8.8% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Сытный салат с бобовыми составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫТНЫЙ САЛАТ С БОБОВЫМИ

Сытный салат с бобовыми богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 22,4 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 12 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Сытный салат с бобовыми

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сытный салат с бобовыми, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сытный салат с бобовыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги