Рецепт Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка)	455 г
Брокколи (Жарка)	562 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	62 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.1 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2076 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	19.9%	623 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.3%	2333 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.2%	5615 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.1%	1111 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.4%	2817 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214 мкг	900 мкг	23.8%	29.3%	421 г
Ретинол	0.214 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.263 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	6.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	9.6%	1286 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	10.9%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	46.259 мкг	400 мкг	11.6%	14.3%	865 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	35.46 мг	90 мг	39.4%	48.6%	254 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.588 мг	15 мг	3.9%	4.8%	2551 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.269 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18587 г
Витамин К, филлохинон	73.5 мкг	120 мкг	61.3%	75.6%	163 г
Витамин РР, НЭ	8.4065 мг	20 мг	42%	51.8%	238 г
Ниацин	3.552 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.99 мг	2500 мг	13%	16%	767 г
Кальций, Ca	42.94 мг	1000 мг	4.3%	5.3%	2329 г
Магний, Mg	25.53 мг	400 мг	6.4%	7.9%	1567 г
Натрий, Na	339.33 мг	1300 мг	26.1%	32.2%	383 г
Сера, S	3.54 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	28249 г
Фосфор, P	130.1 мг	800 мг	16.3%	20.1%	615 г
Хлор, Cl	510.77 мг	2300 мг	22.2%	27.4%	450 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.143 мг	18 мг	6.4%	7.9%	1575 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	3.5%	3555 г
Кобальт, Co	4.812 мкг	10 мкг	48.1%	59.3%	208 г
Марганец, Mn	0.1726 мг	2 мг	8.6%	10.6%	1159 г
Медь, Cu	87.36 мкг	1000 мкг	8.7%	10.7%	1145 г
Молибден, Mo	7.67 мкг	70 мкг	11%	13.6%	913 г
Селен, Se	1.839 мкг	55 мкг	3.3%	4.1%	2991 г
Фтор, F	77.33 мкг	4000 мкг	1.9%	2.3%	5173 г
Хром, Cr	12.27 мкг	50 мкг	24.5%	30.2%	407 г
Цинк, Zn	1.027 мг	12 мг	8.6%	10.6%	1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.891 г	~
Валин	0.647 г	~
Гистидин*	0.649 г	~
Изолейцин	0.562 г	~
Лейцин	0.985 г	~
Лизин	1.295 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.434 г	~
Треонин	0.548 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.526 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.976 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.639 г	~
Аспарагиновая кислота	0.957 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	1.421 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.504 г	~
Тирозин	0.45 г	~
Цистеин	0.207 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.679 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.177 г	min 16.8 г	7%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.328 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.1 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 39,4 %, витамином K - 61,3 %, витамином PP - 42 %, калием - 13 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 48,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе