Рецепт филе по фр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе по фр

Куриная грудка (филе) (Жарка) 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 29 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 230 г
Сыр российский 133 г
Масло подсолнечное 75 г
Грибы жареные 130 г
Майонез «Провансаль» 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе по фр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.2 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.9% 589 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 14.9% 234 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 3.6% 972 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.651 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4624 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 2.6% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.462 мг 15 мг 56.4% 19.6% 177 г
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2441 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7204 мг 20 мг 23.6% 8.2% 424 г
Ниацин 3.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.39 мг 2500 мг 8.7% 3% 1145 г
Кальций, Ca 135.12 мг 1000 мг 13.5% 4.7% 740 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Натрий, Na 208.86 мг 1300 мг 16.1% 5.6% 622 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 2% 1743 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 7.4% 473 г
Хлор, Cl 109.6 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1576 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1% 3304 г
Кобальт, Co 6.087 мкг 10 мкг 60.9% 21.2% 164 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 2.7% 1286 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 3.5% 998 г
Никель, Ni 3.47 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 3.246 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1694 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6534 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 7.7% 451 г
Цинк, Zn 1.1655 мг 12 мг 9.7% 3.4% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.893 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.874 г min 16.8 г 35% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.428 г от 11.2 до 20.6 г 93.1% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность филе по фр составляет 287,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ПО ФР

филе по фр богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 56,4 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен филе по фр

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе по фр, калорийность 287,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе по фр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги