Рецепт суп с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с сельдереем

Конина 100 г
Сельдерей, сырой 200 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Чеснок, сырой 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 300 г
Брокколи, сырая 100 г
Способ приготовления

отварить мясо, добавить все кроме брокколи, его добавить сырой в тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.8% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.6% 2531 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 69.6% 380 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 1.474 мг 5 мг 29.5% 78% 339 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 225.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3600 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 9.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.137 мкг 400 мкг 4.3% 11.4% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 36.2% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 5.3% 4934 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 43.9% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.0395 мг 20 мг 5.2% 13.8% 1924 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.38 мг 2500 мг 7.7% 20.4% 1306 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3466 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 10.1% 2602 г
Натрий, Na 473.91 мг 1300 мг 36.5% 96.6% 274 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4050 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 15.1% 1743 г
Хлор, Cl 682.65 мг 2300 мг 29.7% 78.6% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 9.8% 2727 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 13.5% 1946 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 12.7% 2081 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 15.3% 1710 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5569 г
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 3.2% 8185 г
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 2.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 2.6% 9780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп с сельдереем составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ

суп с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 16,6 %, хлором - 29,7 %

Чем полезен суп с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с сельдереем, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги