Рецепт филе(Диана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе(Диана)

Куриная грудка (филе) 560 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр российский 100 г
Майонез Провансаль 70 г
Соус соевый Сэн Сой классический 22 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе(Диана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.3% 365 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.7% 491 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 14.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2074 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.092 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12937 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5018 мг 20 мг 32.5% 17% 308 г
Ниацин 8.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.91 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Кальций, Ca 170.63 мг 1000 мг 17.1% 8.9% 586 г
Магний, Mg 70.87 мг 400 мг 17.7% 9.3% 564 г
Натрий, Na 5245.2 мг 1300 мг 403.5% 211% 25 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 13.3% 392 г
Хлор, Cl 7914.43 мг 2300 мг 344.1% 180% 29 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3297 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 47.1% 111 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Медь, Cu 108.42 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 922 г
Молибден, Mo 23.039 мкг 70 мкг 32.9% 17.2% 304 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 97.11 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4119 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 19.6% 267 г
Цинк, Zn 1.5105 мг 12 мг 12.6% 6.6% 794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.18 г ~
Гистидин* 1.169 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 1.713 г ~
Лизин 2.147 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.782 г ~
Заменимые аминокислоты 1.872 г ~
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.607 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.691 г ~
Пролин 1.049 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность филе(Диана) составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ(ДИАНА)

филе(Диана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,5 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 344,1 %, кобальтом - 90 %, молибденом - 32,9 %, хромом - 37,5 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен филе(Диана)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе(Диана), калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе(Диана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы