Рецепт Профитроли с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли с заварным кремом

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Яйцо куриное (Яйца)	110 г
Вода	125 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко]	125 г
Сахар песок	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко]	315 г
Яичный желток, сырой, свежий	50 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка]	15 г
Крахмал кукурузный (Сырье и приправы)	15 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	40 г
Сахар песок	50 г
Ванилин [Dr. Oetker]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358.8 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	469 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	4%	697 г
Жиры	21.9 г	56 г	39.1%	10.9%	256 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	3.7%	753 г
Вода	156.1 г	2273 г	6.9%	1.9%	1456 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.1 мкг	900 мкг	14%	3.9%	714 г
Ретинол	0.117 мг	~
альфа Каротин	5.429 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8475 г
бета Криптоксантин	4.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	156.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	1.6%	1731 г
Витамин В4, холин	117.17 мг	500 мг	23.4%	6.5%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	2.6%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	0.8%	3636 г
Витамин В9, фолаты	22 мкг	400 мкг	5.5%	1.5%	1818 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	3%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.966 мкг	10 мкг	9.7%	2.7%	1035 г
Витамин D3, холекальциферол	0.771 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.546 мг	15 мг	3.6%	1%	2747 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.19 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12953 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.014 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.1349 мг	20 мг	0.7%	0.2%	14826 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.53 мг	2500 мг	1.4%	0.4%	7240 г
Кальций, Ca	36.3 мг	1000 мг	3.6%	1%	2755 г
Магний, Mg	2.41 мг	400 мг	0.6%	0.2%	16598 г
Натрий, Na	235.24 мг	1300 мг	18.1%	5%	553 г
Сера, S	5.61 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17825 г
Фосфор, P	69.9 мг	800 мг	8.7%	2.4%	1144 г
Хлор, Cl	350.27 мг	2300 мг	15.2%	4.2%	657 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.492 мг	18 мг	2.7%	0.8%	3659 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14563 г
Кобальт, Co	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.3%	8333 г
Марганец, Mn	0.0108 мг	2 мг	0.5%	0.1%	18519 г
Медь, Cu	16.13 мкг	1000 мкг	1.6%	0.4%	6200 г
Молибден, Mo	1.2 мкг	70 мкг	1.7%	0.5%	5833 г
Селен, Se	8.046 мкг	55 мкг	14.6%	4.1%	684 г
Фтор, F	37.66 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10621 г
Цинк, Zn	0.3877 мг	12 мг	3.2%	0.9%	3095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	15.6 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	182.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.423 г	~
6:0 Капроновая	0.199 г	~
8:0 Каприловая	0.107 г	~
10:0 Каприновая	0.24 г	~
12:0 Лауриновая	0.272 г	~
14:0 Миристиновая	1.325 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.353 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.44 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.175 г	min 16.8 г	30.8%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.239 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.493 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.369 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.794 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.659 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.082 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Профитроли с заварным кремом составляет 358,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	358.8 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	21.9 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	156.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Профитроли с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 23,4 %, хлором - 15,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Профитроли с заварным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Профитроли с заварным кремом, калорийность 358,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе