Рецепт Пирог сырнотворожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сырнотворожный

Творог серышевский 0% 500 г
Яйцо куриное 220 г
Сыр российский 100 г
Кунжут, семя 10 г
Кукурузная мука 100 г
Кефир 1% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сырнотворожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.8% 510 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.9% 7356 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 6.1% 1078 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин В4, холин 63.66 мг 500 мг 12.7% 8.3% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 7.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 5.4% 1204 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9467 мг 20 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.33 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Кальций, Ca 142.84 мг 1000 мг 14.3% 9.3% 700 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Натрий, Na 118.63 мг 1300 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 10.5% 623 г
Хлор, Cl 62.92 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 15.3% 428 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 4075 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2656 г
Селен, Se 7.079 мкг 55 мкг 12.9% 8.4% 777 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23641 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 1.45 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог сырнотворожный составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЫРНОТВОРОЖНЫЙ

Пирог сырнотворожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 12 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Пирог сырнотворожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог сырнотворожный, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сырнотворожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги